Purê de Batata Doce

Ingredientes:

• 130g de batata doce descascada e cozida em água
• 1 colher de chá de requeijão light (10g)
• 2 colheres de sopa de leite desnatado
• OBS.: Essa é uma porção pequena, que pode ser ideal para quem quer perder peso. Em termos de macronutrientes e calorias, ela corresponde a aproximadamente a 4 colheres de sopa de arroz integral. Se você não precisa perder peso, pode aumentar a porção da receita.

Modo de preparo:

• Amassar as batatas com um garfo, ou bater com o mixer.
• Incorporar o requeijão light e por último o leite até o ponto que você deseja.
• Na receita de batata doce, não há necessidade de adicionar sal