Como Emagrecer Comendo Chocolate

 

O chocolate, sem dúvida alguma, é o doce preferido de muitas pessoas. Essa paixão, no entanto, está relacionada não somente ao seu sabor como às sensações de bem estar que ele proporciona. O cacau contém cafeína – potente estimulante energético – além de feniletilamina, uma substância que naturalmente melhora o nosso humor..

O  doce, no entanto, é considerado por muitos um grande vilão. Pensando em quem costuma evitá-lo para não comprometer a dieta, confira abaixo um cardápio para uma rotina de alimentação saudável e recomendada por nutricionistas, que inclui chocolate sem prejudicar o emagrecimento.

 

Café da manhã

1 xíc. de leite desnatado com achocolatado diet ou 1 xíc. de chá de hortelã ou 1 xíc. de leite com café e adoçante

1 fatia de pão integral ou 2 torradas ou 2 biscoitos água e sal com margarina ou requeijão light

 

Lanche da manhã

1 chocolate (escolha uma das opções menos calóricas)

Almoço

Salada de folhas à vontade

2 col. (sopa) de arroz integral ou 1/4 de xíc. de macarrão integral com molho de tomate e manjericão

1 filé de frango grelhado ou 1/2 lata de atum conservado em água ou 1 omelete de um ovo

2 col. (sopa) de abobrinha refogada ou couve refogada ou chuchu refogado (todos com pouco azeite)

1 chocolate (escolha uma das opções medianas)

 

Lanche da tarde

1 bolinho de chocolate (de pacotinho, individual) ou 2 biscoitos de chocolate (não recheados) ou 2 cookies de chocolate

 

Jantar

2 col. (sopa) de purê de batata ou 2 col. (sopa) de arroz integral

Salada de folhas à vontade + 2 col. (sopa) de cenoura crua ou cozida

1 filé de frango ou 1 filé de peixe

4 pedacinhos de chocolate (escolha uma das opções menos calóricas)

 

BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE

1. Câncer de intestino
Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor;

 

2. Bem-estar
A sensação de bem-estar causada pelo chocolate encontra respaldo na ação da endorfina e da dopamina, relacionadas ao relaxamento. Alguns cientistas afirmam que a delícia é capaz de aumentar a produção dessas substâncias;

 

3. Fluxo arterial
Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial e faz bem à saúde cardiovascular por diminuir a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim);

 

4. Saúde do coração
O chocolate tem efeitos benéficos para o coração. Cientistas da Universidade de Linkoping, na Suécia, descobriram que a versão amarga (rica em cacau) inibe uma enzima no organismo conhecida por elevar a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído às catequinas e procianidinas, antioxidantes encontrados na iguaria;

 

5. Saúde cerebral
O chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Os cientistas descobriram que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas. Os testes foram realizados em ratos e a equipe espera que os efeitos possam ser aplicados em seres humanos;

 

6. Na gravidez
Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão). Uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, sugere que mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. O composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício;

 

7. Ataques cardíacos
Pessoas que sobreviveram a ataques cardíacos e comem chocolate podem reduzir o risco de morrer por problemas do coração, segundo pesquisa realizada na Suécia. Testes mostraram que saborear o produto duas vezes por semana resultou em 66% menos chances de morrer de doença cardíaca e uma vez por semana reduziu o risco quase pela metade. Isso porque a delícia é rica em antioxidantes, que nos protege do envelhecimento causado pelos radicais livres;

 

8. Dores
Ingerir chocolate pode aliviar dores, de acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Os testes foram realizados em ratos, mas os pesquisadores acreditam que o mesmo efeito ocorra em pessoas;

 

9. Beleza
O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células;

 

10. Desgaste físico
Dois levantamentos realizados por cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de carboidratos e proteínas da mistura.

 

TABELA DE TIPOS DE CHOCOLATE

 

  • Amargo: Feito de grãos torrados de cacau, contém pouco açúcar. Ele reduz o risco de infarto, porque tem efeitos anti-inflamatórios;
  • Meio amargo: A composição depende do fabricante, mas costuma ter muito açúcar e gordura. Ainda é melhor do que o ao leite;
  • Ao leite: Um dos mais doces que existem. Leva cacau sólido, manteiga de cacau, leite e açúcar;
  • Branco: Produzido a partir da manteiga de cacau, é considerado o menos saudável por seu alto teor de gordura saturada. Deve ser evitado por quem quer emagrecer;
  • Diet: Não leva açúcar, porém possui um teor maior de gordura, por isso pode ser mais calórico do que o tipo normal. É indicado para diabéticos.

 

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/u104781656/public_html/wp-includes/functions.php on line 3721

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (1) in /home/u104781656/public_html/wp-includes/functions.php on line 3721