Suflê de Cenoura com Maionese

Dá pra se alimentar bem sem perder a boa forma! Confira a receita de SUFLÊ DE CENOURA COM MAIONESE!

Ingredientes:
500 g de cenoura cozida
2 gemas
3 colheres (sopa) de maionese light
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara de leite integral ou desnatado
2 claras em neve
Queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras em neve. Preaqueça o forno a 180 ºC.
Ponha o suflê numa forma de vidro e misture as claras em neve. Polvilhe o suflê com queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.