Hamburguer Fit com Pão de Batata Doce

 

Ingredientes:
Para o pão:

– 1 ovo inteiro e uma clara
– 2 colheres de sopa de batata doce cozida e amassada
– 1 colher de café de fermento em pó

Misture tudo até virar uma massinha. Despeje numa vasilhinha no formato que queira que o pão fique. Coloque por aproximadamente 2 minutos no microondas irá depender da potência do seu forno) e depois doure na frigideira virando de um lado e do outro. Faça dois pães para cada Hambúrguer.

Ingredientes para o Hamburguer:

– 1kg de Patinho bem sequinho moído
– Óregano
– sal do Himalaia a gosto
– 1 cebola
– 10 alhos bem picados.

Amasse bem e monte os hambúrgueres bem redondos e achatados. Grelhe em fogo baixo num ponto que esteja suculento (ou a seu gosto pessoal)

Recheio:

– Rodelas de tomate
– Queijo prato Light
– Folhas a gosto (ex. alface,rúcula…)

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